Växtgrupp: Apiaceae, eller flockblommiga familjen.

Typ av växt: Det är en ört och används som en krydda.

Plantans storlek: Runt 30-60 cm.

Bladens storlek: Vanligtvis mellan 2 till 6 cm.

Antal timmar ljus den behöver: Minst 6 timmar.

I vilken temperatur trivs växten bäst: Mellan 10 och 22 grader Celsius.

Hur lång tid tar det från sådd till skörd: Runt 70 till 90 dagar.

Latinsk benämning: Petroselinum crispum.

Engelsk benämning: Parsley

Produktinformation: Fröets Vikt: 0.005kg / frö

Produktinformation: Förpackningens mått: 8 x 14 x 1 cm

Produktinformation: Innehåll i paketet: 2 g. fröer

Produktinformation: Antal fröer per gram: Ca. 500 - 1000 st. fröer

Övrigt: Användning: Persiljans rötter. Persilja är iinte bara örten med de gröna bladen utan även dess rot känd som persiljerot eller "parsley root," är ätlig. Roten har en mildare smak än bladen och används ofta i soppor och grytor.

För att odla Persilja “Laura“ HydroPoniskt, följ dessa enkla steg:

1. Förbered ditt HydroPoniska system enligt tillverkarens instruktioner.

2. Placera fröna i rockwool eller liknande odlingsmedium.

3. Efter att fröna börjat gro, placera plantorna samt odlingsmediumet i en plastkruka och sedan i ditt HydroPoniska system.

4. Tillhandahåll tillräckligt med ljus (minst 6 timmar per dag) och håll temperaturen mellan 10 och 22 grader Celsius.

5. Tillsätt näringsämnen för HydroPonisk odling enligt anvisningar.

6. Skörda efter 70 till 90 dagar.

Persilja “Laura“ erbjuder en distinkt och aromatisk smakprofil som kan användas i en mängd olika rätter. Persilja är en vanlig ingrediens i europeisk, mellanöstlig, och amerikansk matlagning. Ofta används persilja som en smaksättare i soppor, grytor och marinader, eller som snygg och smakfull garnering för att förhöja presentationen av en måltid. Dessutom används persilja som en primär ingrediens i vissa traditionella rätter, vilket skapar en djup och robust smak. Persilja kan också användas färsk i sallader eller som en del av en örtblandning för att tillverka pesto eller chimichurri.

Persilja är mer än bara en vacker garnityr; det är en näringstät ört som erbjuder en mängd hälsofördelar. Persilja är exceptionellt rik på vitamin K, vilket är nödvändigt för blodkoagulation och benhälsa. Det är också en bra källa till vitamin A, vilket stöder immunfunktion och syn, samt vitamin C, som är känt för dess antioxidantegenskaper och stöd till immunsystemet. Dessutom erbjuder persilja en mängd andra viktiga näringsämnen som järn, kalium och fiber. Dessa mineraler är avgörande för energiproduktion, hjärt-hälsa och matsmältning.

Persilja har en lång och färgstark historia som sträcker sig tillbaka tusentals år. Ursprungligen härstammar den från Medelhavsområdet och användes av de antika grekerna som en medicinalväxt och ett dekorativt element snarare än ett kulinariskt ört, medan romarna var de första att börja använda persilja i matlagning. Sedan dess har persilja spridit sig över hela världen och har blivit en stapelvara inom många matkulturer. I dag används persilja flitigt inom allt från franska till mellanösternska köket, vilket visar dess mångsidighet och universella tilltalande egenskaper.

Fråga: Mina persiljeblad börjar gulna, vad gör jag?

Svar: Gulnande blad kan vara ett tecken på näringsbrist. Se till att din HydroPoniska lösning innehåller alla nödvändiga näringsämnen.

Fråga: När ska jag skörda min persilja?

Svar: Persilja kan skördas när som helst efter att plantan är ordentligt etablerad, men smaken är bäst strax före blomning.